IV Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola

La pérdida de la biodiversidad agrícola es un hecho constatado y referenciado por parte de todos los organismos e instituciones que desarrollan líneas relativas a este tema, como por ejemplo la FAO (Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). La recuperación de variedades locales, unido al conocimiento campesino ligado a las mismas.

En la agricultura ecológica, una de las estrategias más importantes para la consecución de poder producir sin tratamientos químicos y con productividades suficientes, es la utilización de variedades adaptadas al medio local. Son precisamente las variedades locales las que se adecúan a estas necesidades, y de ahí que su utilización sea de interés. Asimismo, la utilización de las mismas conlleva una recuperación de la cultura local culinaria y gastronómica, de usos de la tierra, de conformación de paisajes.

El objetivo llegar al mayor número de agricultores y agricultoras que mantienen estas variedades en campo y a aquellas otras personas y grupos interesados en conocer experiencias que nos puedan servir como referente, y hacer llegar la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola a las instituciones con competencias para trabajar el fomento y uso de estos cultivos, especialmente la búsqueda de mecanismos para potenciar su conocimiento por los/as consumidores/as y para la generación de empleo en el medio rural.

Además, se pretenden alcanzar una serie de objetivos a largo plazo con la continuidad de esta feria: recuperar la biodiversidad agraria de Andalucía, dotando a los agricultores/as de las variedades locales que soliciten; recuperar la tradición cultural y popular relacionada con la agricultura tradicional; fomentar el comercio a escala local, intentando evitar al máximo la actuación de intermediarios en el mercado de semillas.

Os esperamos, con vuestras semillas y experiencias.

¡Nos vemos en Encinarejo!

Actividades permanentes de la Feria de la Biodiversidad

Zona de intercambio de semillas y exposición de variedades locales de agricultores, hortelanos aficionados y redes locales de semillas.

Programa

Jueves 29 de noviembre (tarde)
.. Montaje de expositores y recepción de participantes.

Viernes 30 de noviembre
.. Desde las 11:00 a 21:00 h.Feria de la Biodiversidad.

.. 11.00 a 11.30 h. Inauguración de la feria.

.. 11.30 a 12.15 h. Autoproducción y autogestión en el manejo local de la biodiversidad agrícola. Por Manuel Figueroa y María Carrascosa (Cooperativa Agrícola de Pueblos Blancos).

..12.15 a 12.30 Pausa, café.

.. 12.30 a 14.30 h.

-Experiencias locales de uso y recuperación de variedades locales.- Experiencia de uso de variedades locales en Encinarejo (Córdoba). Por la Cooperativa Agroecológica La Acequia.

-Redes de Intercambio para el uso y conservación de variedades locales. Por la Red Andaluza de
Semillas.

-Consumidores y variedades locales. Por Almocafre Sociedad Cooperativa Andaluza.

14.30 a 16.00 h Comida ecológica.

.. 17:00 a 19.00 h Talleres I.

- Taller de Mejora participativa. Por Manuel Jamilena (Universidad de Almería).

- Taller de Elaboración de Pan. Por José Luis Sánchez. (Panadería Rincón del Segura).

.. 19:00 a 20.00 h Videoforum.

- Agricultura Ecológica Frente al Cambio Climático.

Programa Cultiva tu Clima. Financia el Ministerio de Medio Ambiente y Coordinado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Por AlcapaRed.

- Trashumantes. Financia la Dirección General de Educación Ambiental de la Consejería de Medio
Ambiente. Por AlcapaRed.

- A Tornallom. Por Miguel Bastos (Videohackers).

Sábado 1 de diciembre

.. Desde las 11.00 a 21.00 h. Feria de la Biodiversidad.

.. 09.00 a 11.00 h. Visita Huertas de la zona.

.. 11.30 a 12.15 h. El conocimiento campesino como base agroecológica del desarrollo rural. Por Juan José Soriano (Red Andaluza de Semillas).

.. 12.15 a 13.00 h. Diagnóstico participativo de las necesidades de formación en variedades locales y saberes populares. Por la Universidad Rural.

.. 13.00 a 14.30 h. Experiencias de acciones en contra de los transgénicos y las patentes.

- Campaña contra Terminator y Zonas Libres de OGMs. Por Marta Soler (Ecologistas en Acción).

- Campaña contra los Agrocarburantes. Por Rafael García (Veterinarios Sin Fronteras).

- Campaña sobre Soberanía Alimentaria. Por Plataforma Rural.

14.30 a 16.00 h Comida ecológica.

.. 17.00 a 21.00 h Talleres II.

- Taller sobre Producción Local de Semillas. Por Cooperativa La Verde y Red Andaluza de Semillas.

- Taller de Conservas. Por Envasados Lola S.C.A “Despensa La Nuestra”.

21.00 h Cena ecológica.

22.00 h Fiesta popular por la biodiversidad agrícola con las actuaciones de Poliposeídas, Circo Hermanos Moreno, Kéjarte y Garabatos.

Domingo 2 de diciembre

.. 10.30 a 14.30 h Feria de la Biodiversidad.

.. 10.30 a 11.30 h Las variedades locales como base de la soberanía alimentaria. Por José Esquinas (Director de la Cátedra de Estudios sobre Hambre y Pobreza).

.. 11.30 a 13.00 h Encuentro de Agricultores Sabios.

.. 13.00 a 14.30 h Reunión Red de uso y conservación de variedades locales.

.. 14.30 h Clausura de la feria… Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”.

Organiza:

.. Cooperativa Agroecológica La Acequia.
.. Ayuntamiento de Encinarejo de Córdoba.
.. La Rehuerta.
.. Instituto de Sociología y Estudios Campesinos.
.. Almocafre - Sociedad Cooperativa Andaluza.
.. Veterinarios Sin Fronteras.
Lugar Información
Albergue Juvenil Córdoba Plaza de Juda Leví s/n. 14003 Córdoba
Teléfono: 957355040
Fax: 957355044
cordoba.itj (at) juntadeandalucia.es

Hoteles y hostales Córdoba
www.turismodecordoba.org/donde-dormir.cfm

Teléfono: 902201774

Hostales y camping Almodovar del Río
C/ ABC, 7. 14720 Almodovar del Río
Teléfono: 957635014
turismoalmodovardelrio (at) gamail.com

Casa rural Encinarejo de Córdoba
Teléfono: 957329184 / 696696297